≡ Menu

Basische Lebensmittel – Säure-Basen-Tabelle

Auf dieser Seite haben wir basenbildende Lebensmittel nach Kategorien gefiltert. Weiter unten haben wir auch eine Liste mit neutralen und sauren Lebensmitteln, die den Körper übersäuern können.

Symptome für übersäuerten Körper

Toll erklärt von Roland Jentschura.

Hier nun aber erstmal die basischen Lebensmittel, die Sie in Ihren Säure-Basen Haushalt einbeziehen sollten.

Basisches Obst

Hier eine Liste für basenbildendes Obst
Basisches Obst
Äpfel
Ananas
Aprikosen
Avocado
Bananen
Birnen
Clementinen
Erdbeeren
Feigen
frische Datteln
Grapefruits
Heidelbeeren
Himbeeren
Honigmelonen
Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz)
Kirschen (sauer, süß)
Kiwis
Limetten
Mandarinen
Mangos
Mirabellen
Nektarinen
Oliven (grün, schwarz)
Orangen
Pampelmusen
Papayas
Pfirsiche
Pflaumen
Preiselbeeren
Quitten
Reineclauden
Rhabarber
Stachelbeeren
Sternfrüchte
Wassermelonen
Weintrauben (weiß, rot)
Zitronen (und alle anderen Zitrusfrüchte)
Zwetschgen

Basisches Obst als PDF-Download: download starten >>


Basisches Gemüse

Hier eine Liste für basenbildendes Gemüse
Basisches Gemüse
Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina)
Auberginen
Austernpilz
Bleichsellerie
Blumenkohl
Bohnen, grün
Boviste
Brokkoli
Champignon
Chicoree
Chinakohl
Egerling
Erbsen, frisch
Fenchel
Frühlingszwiebeln
Grünkohl
Gurken
Karotten
Kartoffeln
Kohlrabi
Kürbisarten
Lauch (Porree)
Mangold
Morchel
Mu-Err-Pilze
Navetten (weiße Rübchen)
Okraschotten
Paprika
Pastinaken
Petersilienwurzel
Pfifferling
Radicchio
Radieschen
Rettich (weiß, schwarz)
Romanesco (Blumenkohlart)
Rote Beete
Rotkohl
Schalotten
Schwarzwurzel
Shiitake
Spinat
Spitzkohl (Zuckerhut)
Staudensellerie
Steinpilz
Süßkartoffeln
Tomaten
Trüffelpilz
Weißkohl
Wirsing
Zucchini
Zwiebeln

Basisches Gemüse als PDF-Download: download starten >>

Harnsäure-Tabelle als PDF Download

Für eine basische Ernährung ist auch die in den Lebensmitteln enthaltene Harnsäure relevant. Hier finden Sie eine Harnsäure-Tabelle also kostenlosen Download:

Basische Nüsse

Hier eine Liste für basenbildende Nüsse
Basische Nüsse, Kerne und Samen
Kürbiskerne
Sesam
Mandeln
Sesammus (Tahin)
Mandelmus
Sesamsalz (Gomasio)
Mohnsamen
Wallnüsse
Haselnüsse

Basisches Nüsse und Keime als PDF-Download: download starten >>

Basische Sprossen und Keime

Hier eine Liste für basenbildende Sprossen und Keime
Basische Sprossen und Keime
Alfalfa-Linsen
Amaranth
Buchweizen
Dinkel
Fenchelsamen
Gerste
Hafer
Hirse
Kichererbsen
Koriandersamen
Kresse
Leinsamen
Mungobohnen
Reis
Rosabi (Kohlrabiart)
Rotklee
Rucola
Senf
Sesam (ungeschält)
Sojabohnen
Sonnenblumkerne
Weizen

Basisches Sprossen als PDF-Download: download starten >>

Basische Salate und Kräuter

Hier eine Liste für basenbildende Salate und Kräuter
Basische Salate und Kräuter
Basilikum
Bataviasalat
Bohnenkraut
Borretsch
Brennnessel
Brunnenkresse
Chicoree
Chilischoten
Chinakohl
Dill
Eichblattsalat
Eisbergsalat
Endivien
Feldsalat
Fenchelsamen
Friseesalat
Gartenkresse
Ingwer
Kapern
Kardamom
Kerbel
Kopfsalat
Koriander
Kreuzkümmel
Kümmel
Kurkuma (Gelbwurz)
Lattich
Liebstöckel
Lollo-Bionda-Salat
Lollo-Rosso-Salat
Löwenzahn
Majoran
Meerrettich
Melde (spanischer Spinat)
Melisse
Muskatnuss
Nelken
Oregano
Petersilie
Pfeffer (weiß, rot, schwarz, grün)
Pfefferminze
Piment (Nelkenpfeffer)
Portulak (Postelein)
Radicchio
Romanasalat
Rosmarin
Rucola (Rauke)
Safran
Salbei
Sauerampfer
Schnittlauch
Schwarzkümmel
Sellerieblätter
Spinat, jung
Thymian
Vanille
Ysop
Zimt
Zitronenmelisse
Zucchiniblüten

Basisches Salate und Kräuter als PDF-Download: download starten >>

Säure Base-Tabellen als PDF Download

Fehlen Ihnen bestimmte basische Lebensmittel? Hier finden Sie weitere PDFs, in denen Lebensmittel für eine basische Ernährung aufgelistet werden:

  1. https://www.zentrum-der-gesundheit.de/pdf/saure-basische-lebensmittel-3.pdf
  2. http://www.saeure-basen-forum.de/pdf/IPEV-Nahrungsmitteltabelle.pdf
  3. http://www.kriech-gsund.com/media/downloads/BasischeLebensmittel.pdf
  4. http://www.ica-ev.de/downloads/ernaehrungsratgeber-2010.pdf