Auf dieser Seite haben wir basenbildende Lebensmittel nach Kategorien gefiltert. Weiter unten haben wir auch eine Liste mit neutralen und sauren Lebensmitteln, die den Körper übersäuern können.
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Symptome für übersäuerten Körper
Toll erklärt von Roland Jentschura.
Hier nun aber erstmal die basischen Lebensmittel, die Sie in Ihren Säure-Basen Haushalt einbeziehen sollten.
Basisches Obst
Hier eine Liste für basenbildendes Obst| Basisches Obst |
|---|
| Äpfel |
| Ananas |
| Aprikosen |
| Avocado |
| Bananen |
| Birnen |
| Clementinen |
| Erdbeeren |
| Feigen |
| frische Datteln |
| Grapefruits |
| Heidelbeeren |
| Himbeeren |
| Honigmelonen |
| Johannisbeeren (rot, weiß, schwarz) |
| Kirschen (sauer, süß) |
| Kiwis |
| Limetten |
| Mandarinen |
| Mangos |
| Mirabellen |
| Nektarinen |
| Oliven (grün, schwarz) |
| Orangen |
| Pampelmusen |
| Papayas |
| Pfirsiche |
| Pflaumen |
| Preiselbeeren |
| Quitten |
| Reineclauden |
| Rhabarber |
| Stachelbeeren |
| Sternfrüchte |
| Wassermelonen |
| Weintrauben (weiß, rot) |
| Zitronen (und alle anderen Zitrusfrüchte) |
| Zwetschgen |
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Basisches Gemüse
Hier eine Liste für basenbildendes Gemüse| Basisches Gemüse |
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| Algen (Nori, Wakame, Hijiki, Chlorella, Spirulina) |
| Auberginen |
| Austernpilz |
| Bleichsellerie |
| Blumenkohl |
| Bohnen, grün |
| Boviste |
| Brokkoli |
| Champignon |
| Chicoree |
| Chinakohl |
| Egerling |
| Erbsen, frisch |
| Fenchel |
| Frühlingszwiebeln |
| Grünkohl |
| Gurken |
| Karotten |
| Kartoffeln |
| Kohlrabi |
| Kürbisarten |
| Lauch (Porree) |
| Mangold |
| Morchel |
| Mu-Err-Pilze |
| Navetten (weiße Rübchen) |
| Okraschotten |
| Paprika |
| Pastinaken |
| Petersilienwurzel |
| Pfifferling |
| Radicchio |
| Radieschen |
| Rettich (weiß, schwarz) |
| Romanesco (Blumenkohlart) |
| Rote Beete |
| Rotkohl |
| Schalotten |
| Schwarzwurzel |
| Shiitake |
| Spinat |
| Spitzkohl (Zuckerhut) |
| Staudensellerie |
| Steinpilz |
| Süßkartoffeln |
| Tomaten |
| Trüffelpilz |
| Weißkohl |
| Wirsing |
| Zucchini |
| Zwiebeln |
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Harnsäure-Tabelle als PDF Download
Für eine basische Ernährung ist auch die in den Lebensmitteln enthaltene Harnsäure relevant. Hier finden Sie eine Harnsäure-Tabelle also kostenlosen Download:
- http://www.gesundheitsinfo.beepworld.de/files/purintabelle.pdf
- https://www.vitanet.de/f/14493/alte_struktur/downloads/pdfs/harnsaeuregehalt_von_lebensmitteln_2013.pdf
Basische Nüsse
Hier eine Liste für basenbildende Nüsse| Basische Nüsse, Kerne und Samen |
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| Kürbiskerne |
| Sesam |
| Mandeln |
| Sesammus (Tahin) |
| Mandelmus |
| Sesamsalz (Gomasio) |
| Mohnsamen |
| Wallnüsse |
| Haselnüsse |
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Basische Sprossen und Keime
Hier eine Liste für basenbildende Sprossen und Keime| Basische Sprossen und Keime |
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| Alfalfa-Linsen |
| Amaranth |
| Buchweizen |
| Dinkel |
| Fenchelsamen |
| Gerste |
| Hafer |
| Hirse |
| Kichererbsen |
| Koriandersamen |
| Kresse |
| Leinsamen |
| Mungobohnen |
| Reis |
| Rosabi (Kohlrabiart) |
| Rotklee |
| Rucola |
| Senf |
| Sesam (ungeschält) |
| Sojabohnen |
| Sonnenblumkerne |
| Weizen |
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Basische Salate und Kräuter
Hier eine Liste für basenbildende Salate und Kräuter| Basische Salate und Kräuter |
|---|
| Basilikum |
| Bataviasalat |
| Bohnenkraut |
| Borretsch |
| Brennnessel |
| Brunnenkresse |
| Chicoree |
| Chilischoten |
| Chinakohl |
| Dill |
| Eichblattsalat |
| Eisbergsalat |
| Endivien |
| Feldsalat |
| Fenchelsamen |
| Friseesalat |
| Gartenkresse |
| Ingwer |
| Kapern |
| Kardamom |
| Kerbel |
| Kopfsalat |
| Koriander |
| Kreuzkümmel |
| Kümmel |
| Kurkuma (Gelbwurz) |
| Lattich |
| Liebstöckel |
| Lollo-Bionda-Salat |
| Lollo-Rosso-Salat |
| Löwenzahn |
| Majoran |
| Meerrettich |
| Melde (spanischer Spinat) |
| Melisse |
| Muskatnuss |
| Nelken |
| Oregano |
| Petersilie |
| Pfeffer (weiß, rot, schwarz, grün) |
| Pfefferminze |
| Piment (Nelkenpfeffer) |
| Portulak (Postelein) |
| Radicchio |
| Romanasalat |
| Rosmarin |
| Rucola (Rauke) |
| Safran |
| Salbei |
| Sauerampfer |
| Schnittlauch |
| Schwarzkümmel |
| Sellerieblätter |
| Spinat, jung |
| Thymian |
| Vanille |
| Ysop |
| Zimt |
| Zitronenmelisse |
| Zucchiniblüten |
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Säure Base-Tabellen als PDF Download
Fehlen Ihnen bestimmte basische Lebensmittel? Hier finden Sie weitere PDFs, in denen Lebensmittel für eine basische Ernährung aufgelistet werden:
- https://www.zentrum-der-gesundheit.de/pdf/saure-basische-lebensmittel-3.pdf
- http://www.saeure-basen-forum.de/pdf/IPEV-Nahrungsmitteltabelle.pdf
- http://www.kriech-gsund.com/media/downloads/BasischeLebensmittel.pdf
- http://www.ica-ev.de/downloads/ernaehrungsratgeber-2010.pdf
